Jak uvařit kukuřičný klas

Kukuřičný klas je vynikající zelenina, kterou si můžete vychutnat samostatně, nebo jako přílohu. Výtečně se hodí ke steakům, kuřeti i bezpočtu zeleninových jídel. Je skvělá na piknik, na zahradní grilování nebo jako letní pochoutka. Kukuřičný klas můžete připravit mnoha způsoby, nejoblíbenější je ovšem grilování, vaření a pečení. Chcete-li se naučit, jak rychle připravit kukuřičný klas, čtěte dál.

Přísady

  • 2 kukuřičné klasy
  • 1 lžíce cukru (pouze pro vaření)
  • 3 lžíce másla
  • Sůl na dochucení
  • Pepř na dochucení

Metoda 1 z 4:
Vařená kukuřice

  1. 1
    Přiveďte k varu hrnec vody. Musí být dostatečně velký, aby se do něj vešly dvě celé kukuřice.
  2. 2
    Oloupejte kukuřici. Jednoduše vezměte kukuřičné šustí u špičky klasu do ruky a stáhněte dolů. Pak odstraňte jemná vlákna, podobná vlasům.
  3. 3
    Kukuřici opláchněte. Pod studenou vodou ji dobře omyjte, abyste odstranili případné nečistoty.
  4. 4
    Do vroucí vody nasypte cukr (nepovinné). Lžíce cukru kukuřici lehce osladí.
  5. 5
    Vložte kukuřici do vroucí vody. Ponořte ji opatrně, ať se neopaříte.
  6. 6
    Počkejte, až začne voda znovu vřít. Nemělo by to trvat déle, než asi 1 minutu.
  7. 7
    Vařte kukuřici asi 5 – 7 minut, nebo dokud nebude měkká. Vyzkoušejte to během vaření dloubnutím vidličkou.
  8. 8
    Kleštěmi vytáhněte kukuřice z hrnce. Položte je na talíř.
  9. 9
    Podávejte. Doplňte máslem a osolte a opepřte podle chuti.
    Reklama

Metoda 2 z 4:
Grilovaná kukuřice

  1. 1
    Oloupejte kukuřici. Jednoduše vezměte kukuřičné šustí u špičky klasu do ruky a stáhněte dolů. Pak odstraňte jemná vlákna, podobná vlasům.
  2. 2
    Kukuřici opláchněte. Pod studenou vodou ji dobře omyjte, abyste odstranili případné nečistoty.
  3. 3
    Utrhněte list alobalu. Musí být dostatečně velký na to, aby obalil celou kukuřici.
  4. 4
    Potřete alobal máslem. Štětcem rozetřete na vnitřní stranu alobalu asi 3 lžíce rozpuštěného másla.
  5. 5
    Máslo posypejte solí a pepřem podle chuti.
  6. 6
    Zabalte do alobalu kukuřici.
  7. 7
    Grilujte asi 10-12 minut.
  8. 8
    Servírujte. Podle chuti přidejte máslo, pepř, sůl nebo další koření.
    Reklama

Metoda 3 z 4:
Pečená kukuřice

  1. 1
    Předehřejte troubu na 176ºC.[1]
  2. 2
    Dva kukuřičné klasy vložte do trouby přímo na mřížku.
  3. 3
    Pečte asi 25 minut, nebo dokud nebude kukuřice měkká. Až bude hotová, vytáhněte ji z trouby.
  4. 4
    Ochuťte kukuřici. Potřete ji pod šustím 3 lžícemi másla, osolte a opepřete.
  5. 5
    Podávejte. V oloupaném kukuřičném šustí můžete při jídle kukuřici držet.
    Reklama

Metoda 4 z 4:
Další způsoby, jak připravit kukuřičný klas

  1. 1
    Uvařte kukuřici v mikrovlnce. Může to trvat pouhých 90 vteřin pro každý jednotlivý klas.
  2. 2
    Připravte si kořeněný kukuřičný klas. Vyberte si jakýkoliv způsob přípravy a před ním kukuřici ochuťte vaším oblíbeným kořením.
  3. 3
    Připravte si tradiční americkou kukuřici. Je extra opečená, hnědá – a úžasně chutná.
    Reklama

Tipy

  • Kukuřice existuje několik druhů. "Sladká a krémová" je jedna z nejsladších odrůd. Na farmářských trzích jsou také k vidění dvojbarevné kukuřice.
  • Podávejte kukuřici přelitou rozpuštěným máslem.
  • Při loupání se pokuste „vlasy“ odstranit spolu s šustím. Je to snadnější.
  • Potřete housku nebo kus chleba bohatě máslem a několikrát přejeďte po kukuřici.
Reklama

Varování

  • VŽDYCKY otevírejte poklici nad hrncem s vařící vodou směrem od sebe.
  • Nechte kukuřici před podáváním trochu vychladnout.
  • Při zacházení s horkou vodou buďte opatrní.
Reklama

Věci, které budete potřebovat

  • Velký hrnec
  • Kleště
  • Chňapky
  • Mikrovlnná trouba
  • Gril
  • Talíř
  • Nádoby na vaření v mikrovlnné troubě
  • Pečicí papír

O tomto wikiHow

wikiHow je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 20 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili.
Kategorie: Ovoce a zelenina

Pomohl vám tento článek?

Ano
Ne
Reklama