Jak namíchat koktejl Rum runner

Podle oblíbené legendy vznikl koktejl Rum ruber poprvé koncem padesátých let v baru Holiday Isle Tiki Bar na floridském ostrově Islamorada. Bez ohledu na to, jestli to pravda je, nebo ne, od chvíle, kdy se dostal na seznam oblíbených míchaných nápojů v barech po celém světě, už vznikly desítky jeho obměn a variací. V našem článku se seznámíte s několika populárními variacemi, ať už "ze šejkru" nebo "na ledu". Začtěte se a naučte se, jak si připravit tento osvěžující nápoj!

PřísadyEditovat

OriginálEditovat

  • 30 ml ananasového džusu
  • 30 ml pomerančového džusu
  • 30 ml ostružinového likéru
  • 30 ml banánového likéru
  • 30 ml světlého rumu
  • 30 ml tmavého rumu
  • pár kapek grenadiny

Vylepšená verzeEditovat

  • 15 ml ostružinové brandy
  • 15 ml banánového likéru
  • 15 ml světlého rumu
  • 15 ml kořeněného rumu
  • Trocha pomerančového džusu
  • Trocha sladkokyselé směsi

JednoduchýEditovat

  • 45 ml Malibu
  • 30 ml ostružinové brandy
  • Trocha pomerančového džusu
  • Trocha ananasového džusu
  • Trocha brusinkového džusu

IslamoradaEditovat

  • 45 ml bílého rumu
  • 7.5 ml banánového likéru
  • 7.5 ml ostružinové brandy
  • 1/2 lžičky grenadiny
  • 150 ml sladkokyselé směsi

Holiday IsleEditovat

  • 25 ml ostružinové brandy
  • 25 ml banánového likéru
  • 15 ml černého rumu
  • 15 ml rumu 151
  • 18 ml grenadiny
  • 30 ml limetové šťávy

Metoda 1 z 3:
Zmrzlý rum runner
Editovat

  1. 1
    Do mixéru přidejte všechny tekuté suroviny a led. Dejte do mixéru nebo robotu přibližně dva šálky ledu. Pak k němu nalijte všechny tekuté suroviny. Existuje bezpočet variací a možností přípravy základního koktejlu rum ruber – v našem článku jich jmenujeme jen několik (prohlédněte si seznamy výše).
    • Originál Rum Runner je přesně takový, jak zní jeho jméno. Klasický koktejl, který nejlépe chutná na tropické pláži.
    • Vylepšený Rum Runner je pro fajnšmekry. S dražšími přísadami, jako je kořeněný rum a ostružinová brandy dokáže opravdu vyniknout.
    • Základní Rum Runner je pro každého vymetače večírků, který chce přímočarý drink. Běžně dostupné a přesto kvalitní suroviny si může dovolit i student s napjatým rozpočtem.
    • Islamorada Rum Runner, pojmenovaný podle městečka, odkud tento míchaný nápoj pochází, uspokojí všechny, kdo mají rádi sladké. Se sladkokyselou směsí, přimíchanou k celému objemu nápoje, se pije s chutí a lehkostí.
    • Holiday Isle Rum Runner je silný nápoj plný chuti. Když do něj zahrnete Rum 151 proof, dostanete tropické pití s pořádně ostrou tečkou.
  2. 2
    Rozmixujte všechno dohladka. Nechte míchat v mixéru nebo robotu, dokud se led a tekuté suroviny nepropojí a nevytvoří hladkou "ledovou tříšť". Snažte se, aby ve směsi nebyly velké hroudy ledu.
  3. 3
    Podávejte. Tradičně se rum ruber podává v nízkých sklenkách, ale pokud žádnou takovou nemáte, poslouží jakékoliv sklenky. Ozdobit ji můžete plátkem pomeranče nebo třeba citronu.
  4. 4
    Chcete-li, můžete ke drinku přidat také tenkou vrstvičku Bacardi 151. Velmi oblíbeným způsobem podáváním je nalít tenkou vrstvu Bacardi 151 na povrch koktejlu. Tento vysoce alkoholický likér bude plavat na povrchu a drinku tak dodá opravdový říz. Pokud se rozhodnete Bacardi 151 přidat, opatrně nalijte na hladinu hotového koktejlu 30 ml likéru tak, aby se nesmíchal se zbytkem surovin.
    • Nepokoušejte se nalít likér rychle najednou – jinak se "propadne" skrze rozmíchané přísady a celý drink bude akorát chutnat jako silný alkohol.
    Advertisement

Metoda 2 z 3:
Rum Runner na kostkách ledu
Editovat

  1. 1
    Naplňte sklenici kostkami ledu. Vyberte širokou sklenici na nízké stopce a dejte do ní ledové kostky. Čím více ledu, tím studenější drink bude. Pokud takovou sklenici nemáte, vyhoví jakákoliv jiná sklenička na míchané nápoje. Velmi pěkné jsou starodávné rero skleničky.
  2. 2
    Přidejte tekuté suroviny. Všechny tekuté ingredience jednu po druhé nalijte přes led. Opatrně a lehce je promíchejte, aby se smísily. Můžete také dát led i všechny suroviny do šejkru na koktejly, protřepejte a teprve pak nalijte do sklenice. Opět existuje bezpočet variací s nejrůznějšími přísadami, které se do koktejlu rum ruber přidávají – recepty, vypsané v tomto článku jsou jen zlomek možností. Jen pro připomenutí, naše recepty jsou tyto:
    • Originál
    • Vylepšený
    • Základní
    • Islamorada
    • Holiday Isle
  3. 3
    Podávejte. Ozdobte plátkem pomeranče nebo citronu a podávejte s brčkem.
  4. 4
    Chcete-li, můžete také přidat vrstvičku Bacardi 151. Stejně jako u předchozího receptu, je celkem běžné přidat vrstvičku Bacardi i na rum ruber s ledovými kostkami.Udělejte to stejným způsobem – nalijte 30 ml Bacardi 151 opatrně na hladinu hotového drinku.
    • Uvědomte si, že verze koktejlu rum runner "na ledu" je opravdu tekutá, nemá konzistenci jako ledová tříšť. Bacardi 151 se proto do určité míry vždycky smíchá s drinkem samotným. Pokud tomu chcete zabránit, nalijte bacali přímo do brčka – tak zajistíte, že první, co ochutnáte bude bacali samotné, a teprve až potom samotný míchaný nápoj.
    Advertisement

Metoda 3 z 3:
West Mac, Yak Runner
Editovat

Tento druh koktejlu rum ruber můžete namíchat několik dní dopředu a pak vytáhnout jako pohoštění na párty u vody.

  1. 1
    Do velké nádoby přidejte následující suroviny:
    • 750 ml ostružinové brandy
    • 750 ml banánového likéru, nejlépe 99 Bananas
    • 750 ml světlého rumu bacardi
    • 750 ml kořeněného rumu Captain Morgan
    • 750 mlkokosového likéru Malibu
  2. 2
    Všechny přísady spolu důkladně promíchejte. Potom nalijte zpátky do jednotlivých lahví. Tak budete mít předem namíchané drinky na celý den u jezera nebo na pláži.
  3. 3
    V den oslavy pak jenom otevřete lahve. Buď přelijte ledové kostky, nebo spolu s ledem přidejte do mixéru. Doplňte pomerančovým a ananasovým džusem pro lepší chuť a zakápněte trochou grenadiny.
    Advertisement


TipyEditovat

  • Pijte s mírou.

Pomohl vám tento článek?

Ano
Ne